软枣猕猴桃，又叫做“软枣子”，是猕猴桃中的一个优质品种。软枣猕猴桃原本属于野生品种，十多年前才被驯化，并开始推广种植。野生的软枣猕猴桃口感好，和普通的猕猴桃相比，软枣子的果皮光滑，但是个头较小，难有商品价值，经过驯化的软枣猕猴桃果实较大，口感和营养不比野生的差，价格也比普通的猕猴桃高出很多，所以近年来收到了广大猕猴桃种植户的追捧。今天，学农君就从建园定植、授粉、修剪、病虫害防治等方面给大家介绍一下软枣猕猴桃的种植技术。
软枣猕猴桃的建园与定植
软枣猕猴桃对自然环境的适应性较强，但是农业毕竟是靠天吃饭的，所以在选址建园时，最好还是选择在避风向阳的坡地种植，一来这些地区土壤肥沃，二来阳光充足，气温适宜，可以防止极端严寒造成的冻害和冰雹等灾害，今年4月底贵州修水猕猴桃产区就遭遇了冰雹袭击，果农面临绝收，可见选址的重要性，可以规避很多种植风险。
选址之后需要全园进行翻耕松土，清理园内杂物，翻土之后需要定穴，定架型，每穴施6-8斤腐熟有机肥较为合适，并配合一定的复合肥，另外架型对猕猴桃的产量和品质都有影响：
- T型架，架面2米宽，建园的成本较低，后期管理方便，产量和质量会有所提高，但是不抗风；
- 篱壁架，前期苗木成本较高，产量增加快，管理简单，但是后期产量提高会有所受限；
- 棚架，棚架比较适合于山区，取材方便，修剪容易，产量也高，但是平原地区如果木材不足，使用水泥杆搭建，投入较大，而且棚架不利于病虫害的防治。
因为猕猴桃树分公母，所以在定植时一定要公树母树合理分配种植，可以减少后期授粉的工作量。
软枣猕猴桃的授粉工作
软枣猕猴桃的产量有多少，很大一部分取决于授粉工作到不到位，除了蜜蜂等昆虫以及风的传播，但是猕猴桃的自然授粉率依然很低，所以人工授粉至关重要，目前常见的授粉方法有几种：
- 对花法，早上采集开放的雄花，直接与开放的雌花摩擦3次左右，但是比较耗时费力，适合于小果园；
- 点授法，直接用毛笔将收集好的花粉蘸到雌花上，这种方法比较耗费人工；
- 喷授法，将采集好的雄花粉与水混合，直接对开放的雌花柱头进行喷布，注意不能让喷雾形成水滴，会大大影响授粉效果
软枣猕猴桃的修剪
软枣猕猴桃的修剪与架型的选择密切相关，就以上文介绍的棚架为例：
第一年树一般在1.5米高处定干，培养主蔓，按照吕岩老师的建议，“一干两蔓”是最适合猕猴桃的树形，既能增加产量，管理又方便；
第二年树在第一年确定主蔓的基础上，培养结果母枝，每50厘米左右留一根枝条，作为来年挂果的枝条，其余枝条剪去，避免消耗养分；
第三年树开始进入结果期，所以要在在开花前对生长过旺的结果枝进行摘心，合理控制开花坐果率；在果实采收之后对结果母枝进行短截，促进来年结果母枝的生长；落叶后到伤流期之前可以进行冬季修剪，主要在于调整树体结构和培养、更新结果枝组。
软枣猕猴桃病虫害防治
软枣猕猴桃抗性极高，但是白粉病、叶斑病、溃疡病等病害危害仍然较严重，对于这些真菌性病害一方面需要及时使用波尔多液、多菌灵、代森锌等杀菌剂进行有效的预防，另一方面注意合理施肥、修剪，增强树体的抵抗力；而软枣猕猴桃的主要虫害为金龟子，在开花期和新梢期需要注意防治，可选用菊酯类杀虫剂。
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