沙田柚图片

1/5沙田柚的果肉柔软甘甜无渣，多汁爽脆，有很高的药用价值，有“世界珍果”之称。

2/5沙田柚在贮藏期间的维生素C含量会上升，所含的果糖可以被人体直接吸收，适合老人、小孩、病人食用。

3/5沙田柚一般重1.5~2公斤。果蒂较短，果面光滑油胞小的沙田柚皮薄肉甜。相同体型下较重的沙田柚皮薄水分多、清甜脆嫩。

4/5沙田柚的果皮可以食用，可以用来烹饪，也可以制成蜜饯，有健胃消食的功效。

5/5沙田柚十分耐贮运，在常温下可以贮藏半年到一年，可以常年供应市场，但是需要注意的是采前20天左右不能灌水，不然无法保持较长的贮藏期。