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茂谷柑和沃柑的区别,外观不同产地也不同

随着总体消费水平的提升,人们对水果的要求也是越来越高,苹果香蕉一类普通的水果早已不能满足人们的食欲,因此像茂谷柑、沃柑等一类杂交研究的水果物种进入了市场。但茂谷柑和沃柑实在是太相似了,以至于很大一部分人都分不清楚它们。那么你知道茂谷柑和沃柑的区别吗?

茂谷柑

一、产地不同

茂谷柑和沃柑的区别第一个就是产地不同,二者虽然都是国外农业研究所研制出来的,但沃柑是以色列农科院院士经过辛苦研究而研制出来的新品种。茂谷柑则来自遥远的拉丁美洲,是美国迈阿密农业实验所研究出来的杂交品种水果。

二、前身不同

二者都属于后期杂交的品种,但茂谷柑和沃柑的区别还体现在这个“杂交”上面。前者是由宽皮桔和甜橙杂交而成,后者的前身则是橘橙和红橘。

三、外观不同

茂谷柑和沃柑的区别也体现在外观上。沃柑单个果实在二两到五两之间,属于中型柑桔类果实。成果为扁圆状,果皮较为光滑且呈现出诱人的橙红色。果皮对果肉的包裹程度相对来说较紧,后期食用时容易剥离。茂谷柑的外观和沃柑基本相似,只是它的果皮颜色较沃柑来说较重,呈现出一种深橘红。

四、甜度不同

大部分人食用水果寻找的就是一种口感的舒适度,因此水果中含有糖分的量多量少也是评判一种的重要指标,因此沃柑和茂谷柑的区别还体现在甜度不同上面。二者内部含有的糖分比例是差不多的,但沃柑的酸度在0.56左右,茂谷柑在0.6—1之间,相比之下沃柑就比茂谷柑甜了不少。

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