赤霞珠葡萄是如今世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一,它的适应性极强,在全世界产酒国都有种植,它被称为是红葡萄品种之王,很多世界顶级葡萄酒都是由赤霞珠酿造而成的。那么赤霞珠有什么品种特色呢?它的市场前景是怎样的呢?接下来小编给大家介绍一下。
赤霞珠葡萄的品种来源
赤霞珠是由红葡萄品种品丽珠和长相思葡萄自然杂交而成的,所以,赤霞珠是个混血儿。
赤霞珠葡萄有哪些品种特性
1、果实外观美丽
赤霞珠的颗粒比较小,颜色呈迷人的深蓝色,它的皮很厚,籽很多,这使得酿造的葡萄酒含量丰富,陈年潜力高,是辨别赤霞珠葡萄的典型特点。
2、生命力、种植稳定性强
赤霞珠能适应多种气候,对土壤的要求不高它的生长成熟期比较晚,不会有雨季果粒腐烂的现象,在春天发芽比较晚,春霜冰冻很难影响它的生长。
3、口感非常完美,具有很高的辨识度
赤霞珠的香味是浓郁的黑李子,黑樱桃等黑色的水果香味。风味非常浓郁。果肉多汁鲜嫩。酸甜度都是属于葡萄中的极品。
4、具有较强的抗逆性
赤霞珠葡萄对土壤、地形以及气候等方面的要求并不严格,这也是它能种植于世界各地的关键原因。不过,它的抗病性并没有得到很大的改善,管理不当十分容易感染白腐病。
赤霞珠葡萄有哪些种植事项
1、整形修剪
赤霞珠的树势较强,果枝率中等,目前使用的是单篱臂架和双篱臂架来进行整形。
2、合理负载
要及时剪去部分果穗,兼顾好早期的产量和果树的长势,控制负载。
3、肥水管理
赤霞珠葡萄喜肥喜水,在幼树期间就要进行补充。
4、适当时候浇水
要根据土壤的干湿情况进行补水,果实在采收前两周就要控制好用水,提高果实的含糖量,果实的品质,采果后还要进行浇水,增强根系生长和营养储存。
5、病害防治
赤霞珠的抗病性较好,早期主要防治白粉病和圆斑病。
赤霞珠的市场前景
赤霞珠现在主要分布在新疆、山西、宁夏、甘肃等北方产区,主要用于酿造葡萄酒,所酿造的葡萄酒在市场上极其高价,它的口感非常独特,市场经济效益极高。
了解更多农业相关知识与技术,欢迎访问天天学农!