甜椒在我们日常生活可以说是相当常见的蔬菜之一了，它原产于美洲，在明朝时期传入我国，因其味道鲜甜辣味不重受到很多消费者喜欢。也正是因为如此，很多果农都想要种植甜椒，以求获得更高的收益。那么今天，学农君就来和大家分享一下甜椒在种植时需要掌握的关键技术！
1、进行冲肥
因为甜椒的根系并不发达，属于浅根系植株，因此它得对于肥料的吸收效果不是很理想，但由于它生长结果需要大量的肥料保证营养供给充足，为了减少肥料的损失并且提供足够的营养一般都会对植株进行冲肥处理。
常规情况下冲肥都会放在植株结果时期，但如果甜椒定植后生长十分缓慢也可以考虑进行一次冲肥。
在结果初期冲肥主要以氮肥为主，这一阶段主要是为了给植株提供足量的养分，让它在后期能够正常供给果实发育。
等到盛果期则需要再次进行冲肥，不过有所不同的是这次主要施加磷钾肥来让果实能够更好地膨大发育，以此来提高果实的品质。
2、控制温度与水分
甜椒属于喜温喜肥，怕旱怕涝一类的植株，因此它在温度与湿度的控制上同样较为严格。
甜椒幼苗时期要将温度调到30摄氏度左右，同时也要保持土壤时刻具有一定的湿度，为幼苗生长提供良好环境。
甜椒到了花期则需要控制白天温度在20-25摄氏度之间，晚上温度在16-20摄氏度之间。这一时期的它的需水量也比较大，需要定时浇水让土壤处于湿润状态，促进植株花芽分化。
等甜椒到了结果期则需要控制好白天温度在25摄氏度左右，晚上温度与花期相同即可。此时植株对于水分的需求量是最大的，需要有足够的水来保证果实能够正常发育膨大。当然等到采收前1星期左右就可以停止浇水让其沉淀养分了。
需要注意的是，因为甜椒怕涝的特点，在雨季或是浇水时都要注意土壤的排水情况，要尽可能避免有过多的积水影响其根系生长。
3、针对性防治病虫害
甜椒在生长过程中同样无法避免发生如辣椒疫病、炭疽病、红蜘蛛等病虫害。面对这种情况，在一开始就需要使用波尔多液或是生石灰做好消毒工作。如果不幸发病则应及时使用针对性药剂控制病情，尽量减少损失。
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