我们在日常的生活中都可以见到五颜六色的辣椒，喜欢吃辣的人更是离不开辣椒，所以一直以来，辣椒在蔬菜市场上的经济效益一直都有很好。那么辣椒是怎么种的呢？怎么种才会高产呢，下面小编给大家说说。
辣椒的高产栽培技术
1、选种
选择耐热、耐湿、抗病性强的品种，辣椒生长的时间是在夏季，高温炎热，选择的种子要适合夏季生长，避免被高温杀死。高温又多雨的天气不利于辣椒的生长，还会诱发病虫害，减少不必要的麻烦。
2、选地
种植辣椒时应选择背风向阳、土壤肥沃、疏松、透气性好，PH值在6-7的沙土壤最佳，作为苗床，在整耕地时需要做好排水沟，且播种前需对苗床上进行消毒，再撒一层已腐熟的农家肥最好。
3、育苗
播种育苗的时间是在三月下旬到四月上旬，也就是春分到清明进行，播种前需对种子浸泡、消毒，再将种子均匀的撒在苗床上， 盖上一寸薄薄的土壤（需均匀），并盖上一层地膜，因种子发芽最佳气温在25-30度，所以当气温较低时，也需做好保温措施，以免出现冻害
4、定植
辣椒定植时正处于高温天气，所以最好选择阴天或者晴天的日落后进行，在定值前需保证土壤湿润，辣椒也适合密植，但是需要保证株距在20-30厘米，定值时一般采用平载最佳，当定值后需要马上浇足定根水。
5、肥水管理
辣椒对肥料的要求同样较为严格。在其生长过程中需要充足的复合肥，但需要控制好氮、钾元素的比例以免枝叶生长过于旺盛延迟了花芽分化和结果。当然不同品种的辣椒在培养条件上会有所差异，具体还是视辣椒的特性而定。辣椒因生长周期长，消耗的养分也较多，所以在不同生长周期都要做好合理的追肥，为辣椒发育提供充足的养分。辣椒发育期间也需要大量的水分，要保持土壤湿润，同时也及时做好除草以及培土工作，防治土壤板结
6、病虫害防治
由于温度和水分的控制不当，辣椒很容易发生疫病，发现病体时一定要立即拔除清理，不然容易大规模扩散。此时使用甲霜灵混合药剂等进行有效防控，使用次数视发病程度而定。因真菌感染、大量雨水灌溉等原因，辣椒还很容易得根腐病，其最好的防治方法就是进行轮作、合理密植以及及时排水。如若已出现根腐病，则使用高锰酸钾混合液等药剂进行喷洒，直到病情得到控制。对于由蚜虫等害虫传播的病毒病防治方法就是使用磷酸三钠溶液浸泡，辅以相对应的杀虫药剂灭杀害虫。
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