百香果是一种很受欢迎的水果，由于里面的汁液是黄色的，和鸡蛋黄差不多，所以也有鸡蛋果这个名字。这种水果的用途很广泛，不管是直接生吃、泡水、制茶还是用作奶茶的原料，都能够发挥出很大的作用来，也受到了广大吃货的欢迎，很多地方的甚至出现了供不应求的状态。在这个情况下，很多果农也想要去尝试种植百香果，但在这之前首先要了解一下百香果成熟时间是什么时候，才能更好的制定种植计划。
成熟时间
百香果在每年春天的时候开花，而百香果成熟时间是在每年的8月份到10月份，这个时候百香果就已经开始结果了。因为属于比较热带的水果，所以成熟的时间也和其他种植在温带的水果不太一样。根据花开的时间不同，百香果成熟时间也会有差异，从开花到结果基本上需要70-80天，果实采摘时间在四个月左右。
如何催熟
如果采摘下来的百香果还是青的，没有成熟，这个时候果农可以把百香果和其他的水果放在一起运输，等到了地点之后，百香果就会被其他水果催熟。这样一来既可以保证在百香果成熟时间内摘下果实，也可以保证运输的时候不会出现过多的腐烂坏掉的百香果，利用催熟的时间进行运输，可以在很大程度上减少运输的损耗。
百香果是一种前景很好的植物，果农在种植的时候也要注意到浇透水，定植后的保温保湿也要做好，也要定期除虫，不要遭受到虫害，这样才能种出好的果实来。
