农村属于地广人稀，家家户户都种着田地，我从来特别喜欢种一些果树，桃树，梨树等。而且在后门山果园里也会种上一两棵果树，到了收获的季节，家人就会有各种各样的水果吃，不仅能观察到果树的生长过程，而且还能品尝到自己亲手种植的果实，今天要为大家介绍的一种水果它的树枝浑身长满了刺，就是柑橘树，那么柑橘树为什么会长刺，这也是很多人不明白的，一起来看一下吧！
柑橘树的 刺起到保护作用：
橘子树属于一种芸香料植物，是小乔木，树冠是圆头形或者是伞形，最独特的是它的茎枝都长满了刺，在每一个枝叶下也会长出粗大的金棘刺，无比坚硬，大部分的人称它为铁篱寨”，所以柑橘树长出了果实，从来不担心被人偷走，它的起到了很好的保护作用，在农村它也是比较好用的荆条，大部分的农民会把它砍下来的树枝用来做篱笆或者是来把一些养殖的家禽圈在里面。
柑橘的用途：
柑橘树在我国，有着很大的种植面积，它有着很高的观赏价值，春天的时候绿色，郁郁葱葱，夏天的时候会拍出很多的白色小花，秋天的时候就会果实累累，花果叶也可以作为观赏，有的园林会用它来做天然的屏障，橘子树的果实是圆球形的，对于未成熟的果皮是暗绿色，成熟以后的果皮会是暗黄色，一般在秋天的时候成熟，它的果肉特别酸甜，而且果皮还可以起到药用的价值，被中医誉为很好的药材。如果自家有种植的话，可以等到果实成熟以后脱落掉，把里面的果肉吃掉去出一些杂质，清洗干净，然后晒干进行保存就可以用它来泡水喝，有的人也会选择用它来炖肉，汤效果特别好。
柑橘树的刺有起到的作用是什么
柑橘树为什么会长刺，柑橘树本身就自带有刺，而且刺的长度约为7厘米，柑橘树的树势生长特别旺，前几年枝条上就可以看到很多的刺，等到丰产以后，基本上这些刺也就会退化掉，柑橘树上的刺，还有一个特别独特的症状，在刺儿的尖端上会长出一些新的枝梢出来。
柑橘树为什么会长刺这可能是一种生物学的理论吧，也可能和它的品种有关，可能长出的刺会起到保护作用，会避免一些病虫害的侵入或者是可以起到水份和养分流失的作用。具体答案，也是需要根据等待专家的研究才能给出明确的答案。
