猕猴桃催熟原理,就是利用乙烯催熟。猕猴桃这种水果，它非常甜，汁也非常多，营养非常丰富。多吃一些猕猴桃，对人的身体健康是有帮助的。但是买的猕猴桃儿大多是硬的，大多是需要进行催熟的。对于一些果农朋友来说，收获的猕猴桃大多也是硬的，也是需要催熟的。该怎样给猕猴桃催熟呢？下面来讲一下给猕猴桃催熟的4种方法。
在密封状态下催熟
这种催熟方法比较适用于那种大批量催熟。果农朋友收获了猕猴桃之后，把这些硬果儿装到纸板箱里面，成为一个一个的果箱。然后把果箱放到室内剁起来，门窗都要关好了，室内的温度控制在85%左右，温度控制在25%左右。每隔三天，果箱要打开一次，把里边儿的二氧化碳放出来，果箱里面还要进入一些氧气。而且果箱要动一动位置，里边儿的放到外面，外边儿的放到里面。一般一个星期的样子，硬果儿就可以被催熟了。
猕猴桃催熟原理就是利用乙烯来催熟。硬果催熟之后，要把果箱打开了，门窗也要打开了，把这些乙烯气体放出去。
牙签催熟
先把猕猴桃洗干净，用牙签在水果的表面上扎几个小洞，然后把它装在塑料袋里面，把袋儿扎好了。放几天，它就成熟了。用这种方法，因为小洞的表面会有一些细菌，会让水果变质，使用是比较少的。
用乙烯来催熟
这种水果它对乙烯特别敏感。只要周围环境里这种气体浓度够高，猕猴桃就能快速成熟，可以让猕猴桃儿在乙烯利里面浸果。浸果2分钟的样子就可以了。两个星期之后，它就可以上市。如果没有经过这样的处理，一般需要1个月的时间才能吃的。
用成熟的水果催熟
猕猴桃如果没有熟透，吃起来非常难吃，主要它很涩又很酸。如果让它自然成熟，需要等待的时间比较长。其实可以用水果来对它进行催熟，比如可以让它跟香蕉放在一起，可以让它跟苹果放在一起，也可以让它跟西红柿放在一起，放在一个塑料袋里面扎好了，过几天就成熟了。
猕猴桃催熟原理，就是利用乙烯来进行催熟。给猕猴桃催熟的方法，我们讲了4种。第1种是在密封状态下催熟，这种催熟方法比较适用于那种大批量催熟。第2种方法是用牙签催熟。第3种方法直接用乙烯来催熟。第4种方法用成熟的水果来进行催熟。
