猕猴桃为什么有毛？果皮上的绒毛主要是起到一个保护作用，保护果肉，特别是要保护果肉里面的种子。种子就是果肉里边儿那些小黑种子。种子要在果肉里待的时间比较长，直到它发育成熟。如果在这个过程里被昆虫吃掉了，种子就没有办法正常生长。猕猴桃外皮上长了那么多毛，它的外皮能不能吃呢？猕猴桃上面的毛又该怎样去除呢？挑选猕猴桃的时候要注意些什么？下面讲解一下这几个问题。
外皮能不能吃
它的外皮可以吃，而且营养也非常丰富。不过因为它的果皮上长了一些小绒毛，很多朋友选择连皮带毛都扔掉了。其实有的猕猴桃种类，它上边是没什么毛的。
猕猴桃上面的毛又该怎样去除呢
1，先准备工具
先准备好干净的牙签，准备好一把水果刀，当然也要准备好猕猴桃。
2，把猕猴桃洗干净了，从中间对半切开了。
3，把牙签插进皮和果肉之间的空隙，插的浅一点，不要把果皮给刺破了。然后捏住牙签，沿着果皮移动这个牙签儿，转一圈360度的样子。
4，把牙签取出来，然后把切面朝下放在一个盘里。用手挤压果皮，这样果皮就掉下来了。
猕猴桃为什么有毛？主要是保护果肉，保护里面的种子。当然吃猕猴桃之前，还是要把果皮和毛一块儿去除掉的。
挑选猕猴桃的时候要注意些什么
1，看水果的形状
质量好的猕猴桃，形状规则一些，一般看起来就像一个鸡蛋的形状一样，上边儿大下边儿小。如果使用了膨大剂，它的形状更像一个直筒扁扁的。
2，看果脐
看一下果实的果脐，如果果脐呈鸭嘴的形状，那说明它使用了膨大剂。如果果脐的形状是呈鸡嘴状，那说明它没有使用膨大剂，这样的水果比较甜，营养也比较高。
3，看果皮
如果果皮很光滑，而且很有光泽，这样的猕猴桃是质量好的。如果果皮很粗糙，皮孔又深又大，这样的猕猴桃是劣质的。
4，看果毛
如果果皮上的绒毛很完整，不容易掉，毛还很多，说明它是新鲜的。如果毛又粗又硬，很容易掉，说明是劣质的。
5，看果心
把它切开之后，如果心是翠绿色的，说明是优质的。如果切开之后，果心非常粗，而且偏黄，说明使用了膨大剂。
猕猴桃为什么有毛？它主要是保护里面的果肉和种子。它的外皮其实是能吃的，但是因为果皮上有绒毛，很多消费者朋友都把皮扔掉了。猕猴桃上面的毛是可以使用一些方法来去除掉的。挑选猕猴桃，先要看水果的形状，看一下它的果脐，看一下它的果皮，看一下果毛，最后看一下果心。
