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猕猴桃储藏方法有哪些?

猕猴桃是很多人都非常喜欢吃的水果,我们平时在市面上买到的猕猴桃都是比较硬的,需要拿回来过一段时间再吃,因为等它熟透变软之后很快的时间内就会烂掉。所以对于果农还有商家来说,都要使用各种办法尽量让猕猴桃保鲜时间更长,今天在这里和大家简单介绍一下猕猴桃储藏方法有哪些?

一、冷藏

说到猕猴桃储藏方法有哪些,相对来说冷藏保存是最为简单的,不管是商家还是个人,都可以采取这种办法来进行保存,对于普通家庭消费者来说,买回来的猕猴桃如果想放的时间更长,直接把它们放到冰箱里面就可以了,对于北方城市来说,放在阳台上面也是可以的,如果需要大批量保存的话,就要准备专门的冷库了,先把冷库预冷,然后猕猴桃经过挑选堆放在地上,不能摆的太高,里面不要对流通风,否则猕猴桃会出现失水的情况。

二、低氧保存

如果猕猴桃直接放在普通的环境当中,它会氧化变成熟,如果想要保存时间长的话,就需要降低储存环境当中的氧气。先把猕猴桃放在箱子当中,每一箱大概放20到30斤的样子不要太多了,然后在箱子外面套一个塑料袋。使用专门的机械把里面的空气抽出来,然后再把氮气冲进去。就可以使里面的氧气含量降低,让猕猴桃保存的时间更加长。

三、降低乙烯含量

说到乙烯,相信不少人都知道这个是可以催熟水果的,比如说香蕉苹果成熟之后就会释放乙烯气体,猕猴桃如果买回来比较硬,把它和香蕉苹果这些水果放在一个塑料袋中,能够加速他的成熟,相反的,如果想要使猕猴桃储存时间更加长的话,那么就要降低储存环境当中的乙烯。先把泡沫硅放在高锰酸钾当中浸泡,然后取出放在扎了很多小孔的塑料袋中,接着放在猕猴桃的旁边,结合第二种方法能够让猕猴桃保鲜时间达到半年以上。

看了介绍之后,相信大家对于猕猴桃储藏方法有哪些应该就比较了解了,对于个人消费者来说,一般一次性不会买很多,直接放在冰箱里面保存就可以了,对于商家来说可以采取低温低氧低乙烯的方法进行保存,如果存放得当的话,放上半年以上也是没有什么问题的。

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