柑橘作为芸香科植物中大家最熟悉一类，经过4000多年的不断培育它的分类、品种也十分多样，面对那么多品种，到底哪种最适合种植？
“ 实战派”专家：莫刚凡
从事植保工作二十多年，对柑橘情有独钟，曾到四川、重庆、福建等地参观考察十余次，引进柑橘、橙、柚等一百余个新品种试种，对柑橘各类品种的特征及种植技术都了如指掌。并且常年深入柑橘生产第一线，普及推广柑橘新品种及种植新技术，近年来，年培训果农近千人。
柑橘品种大致可分为六类：柑、桔、杂交柑类，橙类，柚类，柠檬类，金柑及其他。
1、柑桔品种介绍
2、金柑品种介绍
3、杂交柑品种介绍
4、橙类品种介绍
5、柠檬类品种介绍
6、柚类品种介绍
7、其他品种介绍
柑、桔、杂交柑类
柑类以宽皮柑桔最为大家所了解，相比起橙类，它们更容易剥皮，吃起来也更加方便，所以莫老师认为柑类会比橙类要更受大家欢迎。
椪柑
椪柑作为曾经“称霸”的柑橘品种，全盛时期在广西、云南、湖南、贵州、浙江等地均有种植，不过随着新品种不断出现，椪柑逐渐被淘汰，就连号称“椪柑之乡”的桂林恭城，都基本没有种植椪柑的地方了。
品种：太田、新生系3号、长源一号、黔阳无核、岩溪晚芦、台湾椪柑
栽培要点：幼树直立性强，需要用撑、拉、短截等方式扩大树冠。
莫老师建议：随着各地椪柑货量减少，椪柑价格也稍微回升，但因为竞争的新品种较多，建议可以少量发展或不发展。
早熟温州蜜柑
早熟类的温州蜜柑里面也分特早熟、早熟和中晚熟等类型，可以考虑种植特早熟的品种，莫老师种植的“日南”和“大分”两种特早熟产品从阳历七月底开始就能卖，今年总共卖掉了十几吨，销量还算不错。
但如果种植“尾张”一类的中晚熟品种，那么很可能销量就不那么好了。例如贵州都匀很多村里的晚熟蜜柑就因为卖不出去，很多只能烂在树上……
特早熟品种：大分、日南、宫本、大浦、稻叶
特早熟品种：宫川、新津、由良
中熟：尾张（慎种）
管护要点：注意防疮痂病，防果实蝇，并注意疏粗皮大果。
莫老师建议：可以考虑其中的特早熟品种，预期价格1.5~2元/斤，一亩地预计有7000-10000元收入。该品种重在抢占早期柑橘市场，不建议选用中晚熟的。
马水桔
马水桔属于晚熟品种，不仅皮薄化渣，还少核多汁。而且它在1月中旬－2月中旬成熟，时间上正好是春节期间，这时候市场需求量比较大，南宁的武鸣就有农户靠着70亩马水桔卖了150万元。
莫老师建议：马水桔产量很高，一棵树可以结几百斤果，但是结果过多，果实就会偏小，不利于销售。另外，产量过高会影响第二年结果，所以莫老师建议要适当疏果，虽然减少了当年产量，但是保证了每个果本身的质量，也不影响第二年结果，一举两得。
砂糖橘
虽然今年砂糖橘价格跌了，但是无论如何，砂糖橘在市场上还是没有可替代的品种，可以说是目前柑橘市场的“老大”。
虽然砂糖橘的“暴富”神话可能不会再有了，但是从目前的市场行情上看，砂糖橘还是有“致富”的能力。
品种：金秋砂糖橘、东方红桔等
栽培要点：砂糖橘落花落果严重，要采取环割促花与环割保果等措施；同时，要选择合适的地方种植，要做好保果工作，采用土施、叶喷等方式补充营养，提高品质。
莫老师建议：如果当地有砂糖橘市场，有老板收购，可以考虑通过种植一些金秋砂糖橘、东方红桔等早熟产品提前抢占市场。
南丰蜜桔
曾经柳城种了20多万亩南丰蜜桔，但多年的低价再加上黄龙病的困扰，目前已经很少有人种了。
莫老师建议：如果不介意2~3元/斤的价格，可以考虑种植。
青皮蜜橘
青皮蜜橘比砂糖橘晚熟，与砂糖橘的区别在于成熟了果皮浅绿色。不过青皮蜜橘的味道有些特别，会有些人不能够接受这种味道。但虽然如此，青皮蜜橘的销量还是不错的，之前横县有个老板就曾经卖了60多万。
栽培要点：品种座果率偏低，丰产之后也很容易出现大小年的情况。但是如果管理好，长梢挂果配合环割并补充足够磷钾等肥料，可以有效提高座果率。
世纪红橘、东方红橘、美国糖橘
红橘果实偏圆，外表光滑呈深红色，看起来特别漂亮！而且它果实比砂糖橘大，也早熟约20天，只是香味略淡，在高温地区种植有枯水现象。
栽培要点：品种容易感染褐斑病，树势偏弱，要多施有机肥，加强管理。
莫老师建议：如果当地温度高（如武鸣），容易失水，因此不适合种植。
金柑
单独形成一类，目前很多专业基地都有种植，价格也相对比较高，目前融安有大果型的新品种收购价高达12~13元/斤，但是这类产品对渠道有较强的依赖性，如果不是融安、阳朔这些有完整产供渠道的地区，很容易滞销，因此不建议非产供区种植。
具体品种：山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等
最新品种：脆蜜金橘
主要产地 :广西融安、阳朔、福建尤溪
杂交柑类
随着科技和时代的发展，单纯的柑类或者橙类已经不能满足大多数人需求了。这时候，杂交品种的综合素质就体现出来了。
茂谷柑
茂谷柑是宽皮桔与甜橙的杂交种，属于桔橙类。它糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，而且比蕉柑晚熟，在台湾市场的售价也比蕉柑高很多，栽培面积现在也是逐年增加。现在闽南地区也开始引种、试种。
栽培要点：幼该品种抗病力差，易落果，要多施肥、喷药；而且果实必须涂白防晒。总而言之，就是需要多施肥、多打药、多修剪控树型的品种。
W·默科特
又被称为少核默科特，跟茂谷柑有一定“亲缘关系”。它树势强健，扁圆的果形也比较好看，单果重120克左右，果皮薄而光滑，呈现鲜艳的红色。
莫老师建议：这个品种很好看，具有生理落果少，日灼果少，产量高等优点。缺点就是口感会稍差一些，如果不介意价格偏低的话，可以考虑种植
春见/大雅柑
春见和大雅是姐妹品种，大雅成熟要稍微晚一些，时间正好在春节期间。这品种树姿直立，生长势强。果皮是橙黄色的，果面光滑有光泽，也容易剥皮。而果肉是橙色的，肉质脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比较薄，化渣性好。
莫老师建议：大雅柑属于无核的优质品种，在四川眉山曾经一斤卖出过8元的高价，因此莫老师带回来种了一千多棵。
丑柑
名字不是特别讨喜，也有人叫它不知火。是清见与中野3号椪柑杂交育成，它在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。现在最新的是黄皮的品种，要比之前橙红色的老品种更优质。
莫老师建议：丑柑虽然外表不怎么样，但是容易剥皮，甜度也高，因此也比较受大家欢迎。目前网店销售价格为14元/斤，绝对算得上是柑橘届的网红。目前丑柑以四川为主要种植区，其他地方想要种植需要慎重。
红美人（爱媛28、38）
红美人也是最近很火的日本杂交柑桔新品种，系南香西子香杂交育成，树势旺。
品种特色：果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重200克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。
莫老师建议：最近红美人很火，是很有潜力的早熟杂柑品种。目前主要产地是浙江，一斤大约卖30元，不过有消息说浙江近期可能要淘汰几十亩红美人，所以种植前还是需要慎重考虑。
沃柑
这两年沃柑发展特别快，田阳就有老板说靠200亩沃柑赚400万。不过因为扩种还有受到砂糖橘的影响，今年价格波动很大，但是质量好的沃柑还是能够卖出高价。
品种特色：果实中等大小，单果重130克~200克，果实扁圆形，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。
建阳橘柚(黄金柑)
黄金柑带有橙香味、少核；果肉橙色，固称黄金柑；肉质柔软，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，总体上味道不错。缺点是果面稍微粗糙，剥皮略难，市场上并不是特别受欢迎，所以如果要种的话，建议可以少量种植。
橙类
比起柑橘类，橙类的缺点就是不好剥皮，但不少品种味道还是不错，也蛮有特色的。
红江橙/改良橙
红江橙目前在崇左、海南等地方有比较大的地方和市场，这些地区的可以考虑种植。
红肉脐橙（卡拉）
红肉脐橙很有特色，看起来也很漂亮，但是大小和外观就比纽荷尔脐橙要差上一大截，可以考虑作为特色进行发展。
埃及糖橙（蜜香橙）
十多年前在阳朔福利等地就有种植埃及糖橙，不过现在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸赞。不过莫老师觉得它糖度不高，化渣性也不是很好，虽然没有酸味，但总体而言称不上特别好。
纽荷尔脐橙
纽荷尔属于大家比较熟悉的品种，算得上是脐橙界的老大哥。在赣南、富川、德保等地方都有专业的种植基地，在黄龙病淘汰了很多品种之后，纽荷尔也逐渐站稳脚跟，价格也开始回升了。
伦晚脐橙
伦晚脐橙属晚熟脐橙品种，果皮浅橙红色皮硬光滑，较易剥皮；肉质致密脆嫩，汁多化渣。品种本身抗冻性、抗病性、抗逆性也较强，大约在3-4月成熟，总体而言还是不错的。
柚类
莫老师认为柚子其实很好种，只要做好修剪、环剥皮促花，其实很容易就能种出来，可以说其实柚子还算是懒人果。
另外有人关心青柚，其实青柚和葡萄柚不是同一种品种。青柚的口感要优于葡萄柚，但是由于两个不是同一个时期的鲜果，所以也没有可比性。目前青柚在国内有一定潜力，只是还没有真正大面积的投产。
柠檬类
柠檬类大多作为配料使用，莫老师建议：如果是有基地，或者是公司+农户的形式，能确保销路的情况下可以进行种植，但如果没有确定的销路，不建议种植。
其他柑橘
化州橘红
橘红多用作为中药材，现在南宁、百色很多地方都有种植，但是这类作物以后发展会如何，还是需要以后慢慢看。
砧木选择
常见的砧木：枳壳、酸柑（橘）、红橘、香橙、柠檬、酸柚、毛桃、酸梅老师建议：树势比较强的砧木，砂糖橘建议使用枳壳
其他新品种
最近很多新品种炒的比较火爆，比如甘平、媛小春、探戈、泰国青柚、津优、丽红、太浩金、明日见、濑户香等品种，莫老师经过多番尝试之后，还是建议大家如果要种植还需要慎重一些。
虽然现在火的品种主要是新品种，但是新品种不一定是最适合的品种，这其中还需要得到经销商和消费者的认可、接受，过程相对比较长，所以想种的需要慎重考虑。
