以下部分内容参考班疆宁老师的《如何施好冬肥、采果肥和春肥？》
大寒之后，柑橘果园管理中，尽快施冬肥成为重中之重。因为这关系到第二年的花芽分化，来年产量和树势与此息息相关。冬肥什么时候施用？施用什么肥料最好？基本原则是什么？
柑橘冬肥为什么重要？
柑橘属于亚热带常绿果树，花多果多，在所有的水果中，属于营养消耗较大的种类，特备是晚熟柑橘品种，果树留树时间甚至会接近一年，这一过程中，树体营养消耗非常大，需要及时补充。所以，比起苹果、梨等其他水果，柑橘种植中，如果管理不当，黄化、树势衰弱等情况更容易发生。
一、柑橘冬肥有以下几个作用
1、影响花芽分化
柑橘冬季生长中，基本没有休眠，而是在默默进行同化作用和花芽分化，花芽分化的好坏直接影响到来年的花果数量。增施冬肥，有利于花芽分化，也可以为来年的果园管理打下坚实基础。
2、帮助保叶过冬
帮助采果后及时恢复树势，延长叶片寿命、防止柑橘冬季落叶，保持住柑橘树的主要营养来源，保持良好的叶果比例。
3、开沟断根树势恢复
大量实践证明，冬季开沟适当断根，晾根，有利于树体内液体浓度增加，可以促进花芽分化。
二、柑橘冬肥的施肥原则？
目前，各地区柑橘冬肥有一定差异，但是标准柑橘冬肥的原则是：有机肥为主、增加中微量元素，合理使用复合肥。
冬肥施用也不是直接挖坑施入，最优的施肥顺序是开沟后先放有机肥，再撒化肥与中微量元素肥于挖起的泥土上，随土填坑，避免直接与根群接触。
1、重施有机肥可以有多重？
有机质缺乏已经是我国优质水果栽培中的通病，柑橘也不例外。柑橘园有土壤有机质含量在2%—6%是比较合理的，目前我国大部分柑橘园土壤有机质含量在0.5%以下。优质水果栽培中的核心即是土壤中有机质含量的多寡。根据广西柑橘行业协会的许立明老师等众专家测算，一亩地补充1%有机质，需要3.5吨优质有机肥。
正常我们通过连年合理负载，每年足量施入有机肥，连年进行果园生草，并将产的草和果树落叶还田，这样的话，每年这个果园的有机质含量可以增加0.1%，而这个果园有机质含量要达到6%，则需要50多年。
所以，勤施多施腐熟优质有机肥，一棵树施用10到20斤左右的腐熟有机肥，一般来说，并不会过量。
2、为什么要及时补充中微量元素？
中国柑橘研究所经过大量的土壤及叶片营养分析后发现，目前我国大部分柑橘园是处于大量元素过量而钙、镁、硼、锌等中微量元素缺乏的状态。
土壤中有效性钙、镁、锌、锰、硼等元素含量较低。中微量元素的短板，直接阻碍了柑橘生产整体更上一个台阶。所以，每个管理者应针对自己橘园的不同情况，在施冬肥时，做到对症施用，以补充微量元素的不足。
三、如何把握好冬肥的施用？
1、合理选择肥料
柑橘冬肥应该以腐熟有机肥为主，可用发酵好的农家肥、如猪粪、牛粪和花生麸、油菜麸等或优质生物有机肥，搭配适量复合肥及中微量元素肥，环状或者条状开深沟。
以三年结果树为例，50公斤株产，每株施坤之金有机肥3～5斤或农家肥10～15斤+威帝2-3两+平衡型复合肥1-0.5斤。
很多人认为猪粪、鸡粪等不适合做底肥，认为盐分重而且容易有线虫等问题，但是广西柑橘协会专家班疆宁等老师认为，猪粪鸡粪只要充分腐熟，也是优质的有机肥原料。
2、正确开沟
根系具有趋肥性，通常柑桔施肥位置应比根系集中分布的位置略深或略远一些，达到扩大根群的目的。
开沟深度应该在30厘米以上，在树冠滴水线以外，以诱导根系向深广发展，扩大营养的吸收范围。开沟不要每次都打在同一方向和位置，要逐次轮换方向和位置，比如今年东西向，第二年换成南北向。
3、选择合理时机
柑橘施肥选择时机可以依据自己的果园情况把握，一般在小寒、大寒前后，靠北的的地区要争取早下有机肥，争取在根系休眠前施用完毕。广西砂糖橘、沃柑等栽培区域，也经常选择年后施肥，只要在春梢萌动前施肥，都可以满足树体所需。
来源：大丰收柑橘植保