现在，很多人都把植物激素视为洪水猛兽，觉得用了膨大剂之类的就是不好的，其实并不是这样的。虽然有人叫它化学激素，其实它正式的名称是植物生长调节剂，就像我们孩子长高给他们和葡萄糖酸钙什么的一样，它们并没有那么可怕。

我们先纠正大家观念，再告诉大家为什么果农要用这个。

植物生长调节剂是什么？

植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质，由于它们一般通过人工合成或微生物发酵等方式生产，所以我们又称它们为植物外源激素。

虽然是外源激素，但是它的生理作用和生物学效应与天然植物激素（植物体内天然存在的一类化合物）相同或相近。

如上图，生长剂的种类很多，而且在世界上被广泛应用于农林业生产。

• 国外已商品化的品种有100多种，主要有乙烯利、甲哌鎓、矮壮素、噻苯隆、赤霉酸等，应用范围包括蔬菜、果树、棉花、烟草、水稻、小麦、玉米和大豆等作物。
• 我国登记使用的植物生长调节剂有38个品种，常用的有乙烯利、赤霉酸等近10个品种，主要在园艺、水稻、棉花等作物上使用。

抛开剂量谈毒性的，都是耍流氓

植物生长调节剂有毒吗？有毒，但是植物生长调节剂属于毒性较低的一类产品。如果按照国家登记批准标签上标明的使用方法和注意事项使用，是安全的。

适当的使用植物生长调节剂，不仅能保障农作物稳产、改进农产品品质，而且能增强作物的抗逆性，使农业生产省工省时、节本增效。

那么问题来了，会不会有农民为了达到增产的目的，过量施用生长调节剂？其实不会。植物本身对于生长调节剂的需求不大且十分敏感，一旦施用过多，不仅起不到增产的效果，反而可能会造成畸形、口感差等不良后果，有经验的农民都不会这么做的。

而且生长调节剂降解又快，使用基本上又都在花期和座果初期，离采收的间隔时间较长，一般在成熟、收获的农产品中的残留量很低，即使个别产品有残留，也是微乎其微，这点残留就算逃过了最后一道质检过程，对于人体也不会造成什么影响。

为什么会给果树使用化学激素膨大剂？

• 首先，植物生长调节剂的使用不仅能保障农作物稳产、改进农产品品质，而且能增强作物的抗逆性，使农业生产省工省时、节本增效。
• 其次消费者在们买果的时候，也会偏向于买大个的，质量看起来更好的果；
• 而且，谁种果不想收获更大赚更多钱呢？人之常情，更何况它对人体其实真的没什么危害，何乐而不为呢？

总之，植物生长调节剂并不想我们想象中那么可怕，它毒量及其小，施用与采收时间间隔长，难残留。最重要的是，它能给我们品质更好的果实，只要施用合理，对各方都没有什么坏处的！

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