曾经的砂糖橘是什么？是水果产业的“神话”——在桂林荔浦，年收入10万的砂糖橘果农都只能是“贫困户”，他们依靠着这小小的“黄金果”，盖了房更开了车。
2017年，在荔浦这块不大的地方，全年收入超过1000万元的果农高达20余户，收入500-1000万元的达到400余户，而收入100-500万元的更是超过1200多户！可以说是战绩斐然！
关于砂糖橘的优势，学农君已经说过好多次了——
- 砂糖橘外表橘红，恰逢春节上市，寓意吉利；
- 砂糖橘果肉味美，而且化渣性比较好，品种也大多是无核的，方便食用；
- 属于宽皮柑橘，相比起橙类，不容易脏手，很适合春节时候招待亲友。
但砂糖橘也不是生来就那么值钱的…在2000年桂林首次从广东引进砂糖橘的时候，地头的收购价只有1-2元/斤。等到2013年3元/斤，2014年5元/斤，2015年6元/斤（最高价格能飙到7.3元甚至更高）。
到了2017年，虽然年前的收购价维持在4元/斤左右，但是年后却出现了8元/斤的历史最高收购价！一时间扩种之风更甚！
大家有多喜欢种砂糖橘？即使是经历了价格大跌，学农君每周仍然能在各个群里面看到有一批批果农新种砂糖橘。
为什么大家那么“热衷”于扩种砂糖橘？其实还是因为砂糖橘赚钱，有果农统计过砂糖橘种植成本，每斤大约在1-1.5元左右，今年哪怕是在最低价的时候，大家也还是能够看到赚头。
而除了赚钱之外，砂糖橘“好种”也是扩种的重要原因之一。
一、好种是相对的
这里学农君解释一下，“好种”的意思不是说砂糖橘可以粗放管理，只是说它相较于一些品种（比如红美人、丑柑等），对种植条件、方式要求相对更低一些。
但是种砂糖橘不努力做好管理，想要稳赚不赔是不可能的！下面，学农君就跟大家聊聊砂糖橘的一些种植条件。
砂糖橘喜欢温暖湿润的气候，果树最适宜生长的温度在23-29℃，如果果树年平均气温不能达到15-22℃将会直接影响到砂糖橘高质高产（年平均气温在15-18℃的地区不能延迟采摘）。
特别是温度低于12.8℃或者高于37℃的时候，将会对砂糖橘产生抑制效果，影响生长。如果在冬季的时候温度低于-5℃，更是会直接影响砂糖橘越冬！
除了温度，砂糖橘更加讲究的要算水分——水分不足容易造成生长停滞，出现枯萎、卷叶、落花等情况；如果水分过多，又会造成根系生长缓慢或者停止。
一般来说，当地相对湿度80%左右、年降雨量在1200-2000毫米才能保证砂糖橘的品质。如果当地降水量无法达到，需要通过灌溉及时进行补充。
另外，砂糖橘怕积水，大家平时也一定要做好果园的排水工作。
除了这些，砂糖橘最好选择在土质深松肥沃、交通方便的地方……其实，这些要求都不太高，很多果园（特别是桂林）很容易达到。
据权威统计，广西种植砂糖橘的面积甚至达到了600万亩，产量可以达到800万吨。而桂林更是在将近20余年的发展过程中，从无到有，一路飙升到了120万亩，总产量达到150万吨以上。
2014年桂林市柑橘嫁接苗木数量
（数据来源：桂林市水果办）
二、跌价，谁的错
今年年后，砂糖橘的价格从4元/斤跌破2元/斤，大家归结原因大致有三个——囤货惜售、数量多、品质差。
2017年，大量上市的时候收购价在3.5元/斤左右，期间大部分果农都不惜售，所以很快就销售完毕。这就导致了年后砂糖橘货源紧缺，所以最后价格上扬到了8元/斤以上（只有少许货量了）。
而今年，大家被去年的高价迷住，觉得只要囤货到年后，也能创造一个历史高价。结果今年低温影响品质，再加上销售期延长、存货量大等原因，年后价格直接像过山车一样的下坠。
赌，有赚也有亏，但这一次，赌年后的果农赌输了……低价的砂糖橘，直到过了元宵才逐渐回到年前的价格，但去年的高价却是再也不可能了。
除了囤货，扩种也被归结成为价格下跌的重要原因。但数量的增长必然导致价格的下跌吗？答案是不一定。
以葡萄为例，在2010年前后葡萄出现价格疯长，扩种也就随之而来。但是在葡萄出现价格下跌的同时，也出现了两个极端的价格。
品质好的巨峰葡萄价格一串能卖到100元以上，而品质差的巨峰哪怕是几块钱一斤也无人问津。所以，疯狂扩种是跌价的原因吗？
学农君认为，真正造成价格下跌的，是在疯狂扩种、追求产量的过程之中，没有关注品质。从上面的例子来看，大家不是不愿意为巨峰买单，而是不愿意为低品质的巨峰买单。
三、这样才能“发财”
改革开放之后，国内的消费能力日益增长，舍得花大钱买果吃的消费者不会缺少。所以砂糖橘想要“发财”，归根结底还是需要提高品质！那么现在都有哪些原因影响了砂糖橘的品质呢？
- 过度施用化肥，造成土壤酸碱失衡、板结，影响根系；
- 病虫害管理缺失，造成大量花皮果、砂皮果；
- 盲目追求产量，虽然果量大但个头却不大，品质也不好；
- ……
除此之外，还有些果农因为方法不当，造成幼果期结果或者本该第三年结果的却不见开花，钱砸下去了却得不到预期的回报……
其实，大家需要个好老师！现在，天天学农与广西柑橘行业协会特聘专家吴理慧老师合作，推出了《砂糖橘种植进阶管理周年指导》，专门为种植沙砂糖橘的朋友们答疑解惑，感兴趣的朋友们可以关注一下。
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