柑橘和人一样都是由许多器官组合而成的，同样如果任意一个器官出了毛病便会牵一发而动全身。但是只要懂得了这些器官的特征，就可做到疾病的早预防，这也是我们要学习柑橘器官特征的目的。
莫贤龙毕业于中国农业大学，从事柑橘行业工作20余年，柑橘主动保果技术的提倡者和实践者。
主要知识点：
1、柑橘有哪些主要器官，他们的作用是什么？
2、如何根据柑橘各器官的特征，优化管理工作。
柑橘器官之“根”
根属于柑橘的地下部分，主要起到固定支撑植物，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分的功能。地上枝梢的生长情况能侧面反映出柑橘根系的营养情况的好坏。
柑橘根系的结构
1 到底是哪部分在吸收营养？
柑橘营养吸收不是我们看得见的须根，而是须根上看不见的根毛。但是柑橘上的根毛很少，甚至没有根毛，所以它主要是靠丛枝菌根及土壤中的微生物共生来吸收营养。
莫老师建议：
① 一定要保护土壤，不要乱施化肥。
② 定期向土壤施入生物有机肥，增加土壤有益微生物，有益于根系吸收。
2 影响根系的生长因素有哪些？
土质、地温、土壤通气性、含水量、ph值。内堂空虚的果树，光合作用可产生养分减少，根系也会受到相应影响，根系主要分布范围一般在10~60公分的位置，而且根系越深，柑橘的抗旱能力也越强。
莫老师建议：
① 水田种植必须加修排水沟，尽量采取深沟高陇的方式保持水分平衡。
② 陇的宽度达到一个陇面可种植两株左右最为合适，即可达到控水效果，也便于施肥操作。
③ 一到两年左右施撒一次石灰，一亩150左右，保持土壤PH值平衡。
④ 一年一到两次结合底肥放钙镁磷肥，也可起到比较好的改土作用。
柑橘器官之“芽”
芽是尚未发育成长的枝或花的雏体。
柑橘抽芽
记住两个概念：
A. 自剪现象：新梢暂时停止生长的现象。
这时候出现无顶芽，均为腋芽的情况。不要急着把每个枝头都剪掉，只需要剪掉外围过长过粗的枝梢。
B.复芽：一节着生两个以上的芽的叫复芽，有主芽和副芽的区分。抹除先发之芽可以促出更多的新梢，破坏芽的顶端优势。
莫老师建议：把握2个70%，统一放梢。
① 先出的芽一定要抹掉，保持6—10天左右，等待观察整个果园70%都已经出芽；
② 挑选几棵树来观察，如果一棵树上除了已经抹除的顶芽，其他的大概有70%已经出芽了。以上两种情况都达到要求后，就可以统一放梢了。
柑橘器官之“枝梢”
按季节可分为：春梢、夏梢、秋梢、冬梢（广西南宁等地区有五次出梢），春夏秋梢都可以成为结果母枝，冬梢一般抹除。
按级数分类：一次梢、二次梢、三次梢等，注意花芽只在末级枝梢上形成。
按枝组分类：小、中、大枝组；强旺枝组、中庸枝组、衰弱枝组；垂直枝组、斜生枝组、水平枝组；其中大家要注意：强旺枝组、垂直枝组很难成果，中庸枝组、斜生枝组挂果能力强，所以我们要尽量多增加中庸枝组。
枝梢按级数分类 图源：网络
莫老师建议：
① 修剪时，斜生枝和水平枝的剪口芽(即我们剪刀下去的第一个芽)一定要向上（如图中的2,3），遮掩才会继续斜上走。如果剪口芽是向下的，那么枝梢就会使下垂枝了（如图中的4）。
图源：柑橘之家技术产业联盟
② 幼树每梢保留20-30公分，超过部分才需要剪。
③ 在同等水肥管理条件下，放长梢可快速扩大树冠。
柑橘器官之“叶片”
叶片是养分制造和储存的重要器官。
柑橘叶片黄化 图源：网络
① 叶片气孔分布在叶背为主；
②叶片能反映树体生理和营养状况。
柑橘器官之“花”
花是植物的繁殖器官，凋谢后结成果实。
影响花芽分化的条件：水分、低温、碳氮比、树枝营养积累、内源激素水平。
莫老师建议：
①建议施冬肥之前开沟断根，晒一段10-20天左右，叶子微卷时再施肥，有利于花芽分化；
②秋梢时少施氮肥，增加磷、钾肥。秋梢老熟前后，叶面多几次喷磷酸二氢钾，会促进枝梢老熟。
③秋梢即将老熟前喷多效唑等生长调节剂。
柑橘器官之“果实”
果实的生长阶段：细胞分裂期、果实膨大期、汁液增加期、成熟期
果实膨大的实质就是其细胞分裂增加数目、细胞个体长大增粗、细胞间隙汁液增加的过程。
莫老师建议：
柑橘类果实的细胞数量一般在１～１.５亿左右，而果实大部分细胞在谢花后半个月左右便停止分裂，之后果实的增大主要靠细胞和其间隙的增粗来实现。因此在后期同等的管理条件下，开花前后促进细胞的分裂也是保果壮果的重要措施。
关于保果，我们昨天也跟大家进行了详细介绍，今天就不再赘述！
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