旱鸭，别称洋鸭、番鸭。体型较健壮，体肉较肥。头比较大脖子短，是长椭圆形的身体形状。，荤素都食用，如蔬菜、鱼虾等。原产于中美和南美。现在在我国南方各省有饲养。 对南方城市养殖旱鸭的养殖户们，旱鸭养殖技术应当是一项必备的技能，有助于提高养殖的经济效益。本文学农君就为大家总结一些关于旱鸭养殖的技能知识，供广大养殖户参考。
一、品种选择
在品种选择上，毫无疑问应当选取抗逆性较强，既能圈养也能放养的品种，并且吃的广泛、吃得多、肌肉健硕、易消化。
二、放养时间
养鸭有圈养和放养两种方式，4月中旬到10月底是动植物繁衍生长的旺盛期，所以这时候适合放养。这个时间草也长得茂盛，果树的残果也多，可以给旱鸭提供丰富的实物。当旱鸭成年后就没有放养时间限制了。
三、园地选择
靠近水源，土壤条件较好、有一些老龄的果树就适合放养旱鸭。放养鸭子还能控制园子杂草的长势，排泄物可以给果树施有机肥。这对改造杂草多，管理粗糙、病虫多、产果少的果园有较大的裨益作用。
四、棚舍建造
在果园放养也是圈养，也要有搭建棚舍来喂食喂水以及供给旱鸭生蛋的地方。搭建棚舍的方法一般有因地制宜靠着山崖或旧建筑物改造等方法。建筑面积可以以每平方米6-7只来计算，棚前要留出一定的活动区域，棚内放置食物和饮水器皿。
五、放养方法
放养密度根据旱鸭的大小和数量来确定，一般不宜过密。一般6-7只每平米；根据鸭的数量和园子面积来定轮放区域，用0.5米高的尼龙围栏来分割。837.5平方米宜用来养殖100只左右，可根据虫草量来安排轮放。每个轮放区记得备足饮用水；按时补给饲料；严防猫、狗、黄鼠狼等兽类的倾害；防治疾病，防重于治；防治果树喷药时期农药中毒。
