大棚种植是现代生活中常见的栽培方式，它可以充分利用自然能源和先进的人工技术，促进植物的生长发育，减少自然灾害的发生，吃到想吃的蔬果，满足人们的需求。还可以通过光合作用的原理来控制植物的生长，满足城市中消费群对质量的要求。
那么大棚种植什么最赚钱呢？自然是满足市场需要的一些反季节，无公害的蔬果，它们品质好，质量优，价格高，收益也好。
大棚种植的蔬菜
这些蔬菜通常是反季节的蔬菜或提前上市的蔬菜，包括我们平常吃的黄瓜，西红柿，辣椒，芹菜，茄子等，它们在正常的成熟季节价格比较便宜，而大棚栽培的反季节或提前上市的蔬菜成熟在淡季，随着人们生活水平的提高，很多消费者乐于尝鲜，市场需求量大，价格自然比较高，相对来说比较赚钱。
大棚培育的水果
大棚水果有着独特的优势，可人工的控制生长和成熟季节，以及温度，湿度和水肥的供给。水果的果实品质会更好，卖相佳，产量也高。比如市面上风靡一时的牛奶草莓就是大棚种植的产物，每粒大约30克重，外观好，口感好，吃起来有种奶香的味道，更加酸甜可口。价格在市场上也是比较高的。
大棚种植的野菜
野菜本来是自然生长的，因为营养丰富，口感好，对身体又有保健作用，受到越来越多的消费者的喜欢，大棚种植的野菜类自然在市场上很受欢迎，价格比起一般的蔬菜也稍微高些。餐厅里面一盘清炒野菜都可以比得上荤菜的价格了。可以尝试种植。
大棚种植作物前，提前做好市场调查，把握好市场的需求，选择一些价格好，需求上有优势的产品来种植，自然收益就高。
