在柑橘类水果中，柚子无论是从外形还是口味都比较特殊。虽然柚子不如常见的橘、橙类好剥适口，但是柚子的维c 含量是甜橙和宽皮柑橘的几倍，营养价值丰富，蜜柚、沙田柚、葡萄柚都是消费者喜爱的品种。相比砂糖橘、脐橙等热门品种，柚类的价格一向比较稳定，种植技术也相对简单，被称为“懒人果”，是一种低风险的经济作物。
柚子树的种植技术主要有这几个方面：建园定植、水肥管理、整形修剪、病虫害防治，如何做好各个方面的工作是柚子树丰产优质的关键。
建园定植
柚子树型高大枝叶茂盛，根系也比一般柑橘品种发达，所以建园时首先要选择土层深厚的地区，至少要求 70 厘米。如果土地天然土层不够深厚，需要人工增加土层厚度。加土的同时可以进行一些土壤改良工作，比如深翻晾晒，用绿肥、塘泥等增加土壤中的有机质。
由于柚子树冠大，行株距多为 4 × 5 米，土地的利用率相对低。因此可以在柚树中间作其他作物，不仅可以提高土地的产值，也能有效改善土质。通常间作选择的植物是豆科或者蔬菜类，对空间利用率大。
定植通常选择春秋两季，其中春季气温回升、光照充足，植物容易长根，成活率高。定植时选择健壮、无病虫害的正规苗，挖 1 米见方的深坑，深坑中部对一个锥形的土堆，将幼苗跟根系沿土堆的表面舒展开，然后以松土回填。如果是嫁接苗，嫁接口要离地面至少 10 厘米，防止土壤中的病害从嫁接口侵袭幼苗。
水肥管理
水肥需要根据树龄来灵活进行。幼树施肥原则是“勤施薄施”，这一原则对于所有作物都适用，因为幼苗成长期需肥量少，但成长过程中需肥量又一直在增加，不像老树树体中本身就储存了营养。前 2 年通常每个月施一次水肥，以氮肥为主，每次每棵树 100 – 150 克尿素兑水施用，土质差的还可以增施一点农家肥，逐渐增加用量。每年春秋梢萌发期还可以施一点复合肥，促进树冠扩大长枝叶，为丰产做准备。
结果树施肥通常每年 4 次。分别是春肥，主施农家肥和尿素。夏肥，主施农家肥+磷肥。秋肥，主施农家肥+磷肥+尿素，冬肥施尿素+农家肥+磷肥+有机绿肥。
整形修剪
幼树在生长的过程中就要进行持续修剪以培养丰产树型。树体通常只保留 3 – 4 个健壮的主枝，发的新梢只保留斜向的，剪除直立的徒长梢，扩大树冠的覆盖面积，增加树叶的受关面积。
成年柚子树的修剪有夏剪、冬剪。夏季开天窗，短截顶部的枝叶，增加柚子树内膛的透风透光性能。剪除接近地面的下垂枝避免病虫害侵染和营养争夺。冬季则剪除病枝、弱枝、交叉枝，清园。
病虫害防治
柚子的病虫害相对其他柑橘类要少一些，但也要高度重视，以防为主，否则会需要更多的人力去治理，还会影响产量。
春季主要防红蜘蛛，用多种药剂轮流施用，每次间隔 7 天。夏季主防锈壁虱，可用喷雾防治，喷药时要注意阶段，1 月份就要开始进行先期的防治， 4 月份锈壁虱活跃初期继续喷药，然后每隔 20 天一次，喷 3 次结束。潜夜蛾和凤蝶幼虫防治周期较长，从夏季 5 月到秋季 10 月都要持续进行，可以用悬挂黑光灯诱杀
柚子树虽然称为“懒人果”，但要想种出高产量和品质，对技术的投入是必不可少的，以上就是柚子树的丰产优质种植技术。
