番茄树有两种，一种是热带木本植物，植物学名就叫番茄树，还有另一种番茄树是草本植物，具有无限生长特性和多年生特性，是通过特殊的栽培管理形成的多年生树状番茄。现在介绍后者，这种番茄树主要用于观赏和采摘，适用于观光农业。
番茄树的设施要求
1.番茄树高2~3米，所以要求温室的空间足够宽敞。
2.温度调控。适宜番茄树的温度范围是16~28度，不能低于10度，也不能高于40度。所以冬季需要加温，夏季遮阳、通风、喷水降温。
3.建造1米×1米×1米的栽培池，保证番茄树所需的营养供给。可以适当增加长宽。
4.番茄树需要钢架铁丝网作支撑。钢丝网高度在2.5米左右。
5.栽培基质。要求保水透气性好，可以用草炭和蛭石按照1:1的比例配制。
6.供液设施。栽培池中需要安装水泵，水泵和电源之间要用定时器连接。
番茄树的品种选择
1.选择果皮厚果肉硬的番茄品种。挂果时间较长。
2.选择颜色鲜艳的番茄品种，如红色、黄色等。打造良好的视觉效果。
3.选择抗逆性强的番茄品种，抗病、耐低温弱光、耐高温强光。
4.选择果实风味良好的番茄品质。
5.可以选用京丹6号作为砧木，京丹6号的抗病性强，比较耐低温和高温，生长势强。接穗可以选用金小玲、咖啡樱桃番茄、红雅娜等。这些接穗的长势比较接近，抗逆性较强。
番茄树的育苗
1.在9月底开始育苗。
2.用温汤浸种法处理种子。一般用55度热水浸泡种子24小时然后用8公分×8公分的育苗钵进行播种。
3.在11月初将小苗移栽到18公分×16公分的大苗钵里，搭好小拱棚。
番茄树砧木的定植
1.番茄树砧木在翌年2月上旬定植，注意保温。
2.除去砧木1.2米以下的杈枝，1.2米到铁丝网架以下的部分留7个左右分枝。
番茄树的嫁接
1.番茄树的嫁接一般在植树节前后进行。
2.采用高位嫁接法进行嫁接。
3.接穗的分布方式可以按照不同品种交叉分布，也可以相同方向分布相同品种。嫁接后注避免阳光直射。
番茄树的肥水管理
番茄树栽培需要充足的营养供应，可以选用园艺均衡营养液配方。水分供应要做到见干见湿。
