雪峰蜜桔，有“无核蜜桔”的别称，是湖南省洞口县的特产。因为生产于雪峰山之下，1973年周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”，并且连续多年获得过湖南省优质水果的“金质奖”，盛名享誉国内外。
雪峰蜜桔的特征
雪峰蜜桔不是一种柑桔品种，而是种植于雪峰山保护区的柑桔。洞口县位于湘西南地区，多山地丘陵，气候温和，降雨充足，昼夜温差较大，土壤多为红黄壤，酸碱度为中性，年平均气温18摄氏度，有机质含量高，为雪峰蜜桔创造出了一个独特的种植环境。
雪峰蜜桔具有结果时间早、产量高、无核、果实品质优良、果皮较薄，色泽鲜艳、芳香浓郁、果汁甚多、肉质脆嫩、化渣极好、酸甜适度等优良特性，开果则芳香四溢，入口则味甜如蜜。主栽品种有日南一号、宫本、宫川、安化红、南柑 2 0 号等，早熟、中熟和晚熟的品种都有。
雪峰蜜桔的栽培要点
1、做好柑桔果园的基础配套设施建设工作。基础设施的投入是果园高产的重要保障，水利设施要配套，一要保障水源供给充足，二要有高效的灌溉设施，三要有蓄水和排水设施。做好水利设施的建设，防止出现果园严重缺水和积水过多的情况，以保证植株健康生长。同时，交通条件对于果园的销路的打开及运输、果园管理有较大影响。所以要与公路进行连接，园内的道路也要修好。
2、雪峰蜜桔有多种柑桔品种，需要合理规划种植品种结构，早熟、中熟及晚熟品种要合理安排，以免同一品种种植面积过多，上市时间过于集中，给采收、运输、贮存、销售造成不利影响，导致短期内供过于求，造成经济损失。
3、在柑桔的规模化生产中，请工人协助生产必不可少，但是普通的劳动力文化程度低，缺乏管理经验的工人，可能在农事工作中做出不正确的行为，比如施用有机肥时不搅拌均匀，修剪时不知轻重，导致植株肥受害，所以一定要做好工人的培训，讲清楚操作规范与原理。
4、建立自己的柑桔品牌，提高产品附加值。消费者在选购的时候，面临的选择众多，如何保证自己品牌辨识度，用户的接受程度，是打开销路的重要手段。
