辣椒晚疫病是因辣椒疫霉菌侵染辣椒而导致辣椒腐烂的一种病症。它具有很强的流行性，且寄生范围也很广，能够在短时间内侵染包括辣椒在内的很多瓜果作物。现如今，随着人们对蔬菜瓜果类作物的需求量不断上升，辣椒等物的种植规模也在不断扩大。为了避免因辣椒晚疫病导致辣椒产量急剧下降造成巨大经济损失，下面学农君就从其发病症状、发病规律和防治方法来让大家详细了解辣椒晚疫病。
发病症状
1、幼苗期染病茎的基部出现像热水烫伤的痕迹，且会有暗褐色的斑块，最后会逐渐腐烂，令幼苗倒伏死亡。
2、叶片染病会出现暗绿色的圆形斑块，随着时间推移会变成污褐色，且会迅速扩散到叶片全身，导致其迅速软腐脱落。
3、茎染病主要出现在近地面处和分叉处，也是先出现暗绿色的湿润斑块，然后形成黑色病斑，会导致上端枝叶迅速枯萎。
4、主根染病会出现淡褐色的湿润状斑块，然后逐渐变成黑褐色，最终导致地上的茎和叶萎蔫死亡。
5、果实染病从蒂部开始，会出现热水烫伤的痕迹和暗绿色斑块，最后变成污褐色边缘不明显病斑，导致果实局部腐烂，严重的甚至会使得果实整个腐烂掉。
发病规律
1、辣椒疫霉菌在病残体或是种子上过冬，遇到雨季或是大雨突然转晴的天气极易复苏，在略高于室温（25摄氏度）和潮湿的的环境下最有利于发病。
2、辣椒晚疫病的发病概率与种植环境息息相关。在地势较低、通风通光性能差、杂草丛生、排水不良的地方极易发病。
防治措施
辣椒晚疫病一旦发病就难以控制。因此，从一开始就要做好相关的预防工作，若已经发病切记在发病初初期及时防治。
1、在前期的预防中就要选取抗病的辣椒品种如墨西哥辣椒等，在培养前要现将种子用温水杀毒处理。
2、在栽种时尽量选取地势高、通风、排水性好的地段，要着重注意合理密植和轮换种植。
3、栽种后要不定期地观察辣椒的生长情况，及时清除杂草和腐烂枯死作物，同时要时刻注意通风排水，避免高温高湿的生长环境。
4、要对土地合理施肥，可适当增加钾、磷肥的施入比例，促进辣椒根系和茎干的生长，来提高其对辣椒晚疫病的抗病能力。
5、如果已经发病，就使用一定浓度的瑞霉素药剂进行灭毒，具体使用次数据病害情况而定，严重时每隔4-5天便可以喷一次。注意尽量将不同的药剂交替使用，降低辣椒的抗药性，达到更好的防治效果。
