柚子是很多人都非常喜欢吃的水果，味道清甜，经常吃还有止咳生津的效果，特别适合秋天这样的干燥季节食用，除了我们平时经常吃到的白肉柚子之外，现在红心柚子也非常受欢迎。它的原产地在福建平和，是由白柚芽变得来的。红心蜜柚的果肉是粉色的，因为除了白柚的那些营养成分之外，它里面还含有胡萝卜素和番茄红素，就是这些成分让果肉变成红色的，里面汁水非常的丰富，很受到大家的喜爱。今天在这里就和大家来简单介绍一下红心蜜柚品种。
一、红心蜜柚品种
开始有提到红心蜜柚最早被发现是在福建平和，是由白柚自然变化产生的。因为受到人们喜爱，所以现在在很多地方都有栽种，比如湖南，湖北，广东，重庆等地。因为栽种地方的环境，气候不同，长出来的蜜柚在口感上面可能会有些差别。其实总体来说相差并不会太大，都是汁水非常丰富的，只要学会如何挑选就行。比如说三红蜜柚就是其中的一种，之所以叫他三红，因为他不光果肉是红色的，就连果皮也都是红色的。另外包裹果肉外面的那层膜也带淡粉色。普通红心蜜柚只有果肉是红色的。
挑选蜜柚的话其实很简单，一定要注意挑选新鲜的，可以用手按压一下，如果可以很快的回弹回来，那么这个柚子就比较新鲜，如果压下去恢复不了，那么就不太新鲜，另外在个头差不多的情况下，挑选那种分量比较重的，汁水就更多一些。
二、如何储存
红心蜜柚在新鲜的时候非常好吃，汁水丰富，但是存放一段时间之后再吃的话就会感觉干了不少，这是因为红心蜜柚的皮要更加的薄，所以比起普通的白柚来说水分流失会更加快，没有白柚储存的时间长，所以一次性不要购买太多，如果暂时不吃的话，可以用保鲜膜把它包起来放在阴凉的地方。另外要注意红心蜜柚是千万不能放在冰箱里的，因为它很不耐冻，如果放在冰箱里面的话那么柚子可能会坏掉。
所以说到红心蜜柚品种，根据种植地不同，会有些许区别，虽然从外观上面看起来都差不多，但是仔细评起来的话，因为各地的气候不同，口感会稍微有些许不一样，不过只要掌握了正确的挑选柚子方法，都可以买到汁水多又好吃的红心蜜柚。
