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“哪里有091无核沃柑苗？”“无核沃柑前景怎么样？” ……过去的一年里，国内柑橘行业的一大焦点就是各种柑橘新品种，其中，得到大力宣传推广的091无核沃柑，无疑“霸占”了不少热度。

无核沃柑，又称“091无核沃柑新系”，是中国农业科学院柑桔研究所在沃柑基础上，由射线诱变改良育成的新品种。其克服了普通沃柑多籽的缺点，且比普通沃柑早熟半个月。一经推出，迅速得到行业追捧，目前已经“一苗难求”。

“我拜托了朋友，才买到2000多株苗，今年刚刚种下。”某种植大户说道。广西集成农业发展有限公司是无核沃柑苗木独家繁育及销售企业，董事长宋豫青透露，“现在每年出圃苗木数量远远无法满足市场需求，即使是现在预定的客户，也只能等到今年9月以后提苗，比较保险的作法是提前半年预定，这样基本保证按期供苗。”

有核的沃柑经过短短几年的迅猛发展，已经走入国内各大市场。与此同时，无核沃柑的种植面积也在不断上升，风头正劲。本是同根生，孰优孰劣？无核沃柑能在以后的晚熟市场占据一席之地吗？对此，记者采访到多位无核沃柑种植户，初步了解了目前的无核沃柑种植情况，以及未来可能的发展方向。

一、管理、口感相差无几，需注重保果措施

对于新品种来说，首先要考虑的是种植难度。根据记者多方采访来看，种植户普遍认为，无核沃柑和普通沃柑种植管理技术基本相同。例如，主要防治柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、蓟马、木虱等病虫，无核沃柑同样容易感染溃疡病，需要把控好用药环节，尤其是大风大雨天气前后。

由于沃柑本身的丰产性，普通沃柑在保花保果期不需要采取特别的保果措施，但无核沃柑恰恰相反。南宁种植户米咏在2016年种下了2000多株无核沃柑，今年第一年挂果。“第一次生理落果情况和普通沃柑差不多，第二次落果期发现果实有些不稳，相对难保果。”

处于保果期的无核沃柑（网友供图）

无核沃柑保果难是多位种植户的共识，不过，这似乎并不是不能突破。“开始觉得无核沃柑难保果，后来采取了沙糖橘的保果措施，也就是打920、细胞分裂素等保果剂，然后环割一次（如果是0号刀则环割两次）。效果比较理想，第三年树平均株产50斤左右，和普通沃柑差不多。”广西平南县金果园农业发展有限公司负责人岑荣光告诉记者。

于雷是云南省元阳县的一位种植户，发展了100多亩无核沃柑。他也表示，无核沃柑的保果技术和沙糖橘差不多，环割时间在第一次保果后落花80%左右开始。他强调，要保证无核沃柑的大小均匀，疏果必不可少，避免追求产量而忽视了果实的商品性。

“主要看管理水平，高的可以达到100斤/株的产量。”岑荣光表示。也有人指出，无核沃柑似乎果个偏小。“从我们现在掌握的保果技术来看，只要管理到位，无核沃柑保果不难，果个大小则与管理水平密切相关，好的话直径在70-80mm不是问题。”南宁市隆安县丁当镇英敏村无核沃柑基地负责人岑孟光说。

岑荣光种出的无核沃柑，平均一个果近3两重。拍摄于2016年1月9日

那么在口感上，无核沃柑与普通沃柑哪个更好？对于这一点，记者咨询了十几位品尝过无核沃柑的行业人士，但得到的说法不一。对此，南宁无核沃柑种植户、网友@阿亮哥 认为，沃柑无核的消费体验肯定比有核更好，其他比如口感、酸甜度等方面，和种植水平也有很大关系，目前没有大量对比，不好下定论。

二、“无核”将取代“有核”？行业众说纷纭

每个新品种进入行业视线时，都面临着风险的考量，无核沃柑也不例外。记者采访发现，不少今年刚刚种植或者有意向种植的种植户，关注的最大焦点是无核沃柑未来的市场前景。

据了解，目前无核沃柑大部分果园还未挂果，仅有少数在去年进行了试产，没有大量上市。南宁市江南区江西镇人和柑橘基地负责人李德光从2015年12月投资无核沃柑，是最早“吃螃蟹”的一批人之一。2017年，他的果园进行了初步试产，一株约15-20斤，通过电商卖到了20元/斤的价格。岑荣光也透露，果园去年挂果的无核沃柑，基本通过朋友、熟人销售，价格从15元-20元/斤不等。

成熟的无核沃柑

按照目前的趋势，无核沃柑种植规模和产量持续走高是必然的，在市场仍不明朗的情况下，对于它的前景，行业内也众多纷纭。无核沃柑最终会取代有核沃柑吗？将达到怎样的效益？

岑荣光对这一问题给出了肯定的答案，“无核沃柑未来可以取代有核沃柑。”根据他的管理心得来看，无核沃柑品味优于普通沃柑，而且可能更抗溃疡病。2014、2015年他分别试种了几百株，此后，他在2016年、2017年继续投资，目前已有500多亩的规模。

今年年初，岑荣光对无核沃柑糖度进行测试

也有人表示存疑。“风险还是有的，主要看产量和效益如何，现在还说不准无核沃柑会不会取代有核沃柑。很多果商对无核沃柑有兴趣，不过如果是现在20元/斤的价格，可能难以接受。”米咏说道。

“无核沃柑可以让消费者大口大口地吃，不用担心有苦味的影响”。岑孟光认为，无核沃柑的口感更好，理应成为消费趋势。目前，无核沃柑推广时间还不长，能上市的少之又少，大部分人只闻其声不见其容，3年内价格一定不低于有核品种，价格暴利性很大，市场成熟后价格可能在5元-10元/斤。

广西鑫义诚果业总经理辛培同长年做柑橘等水果收购，他认为，对普通消费者来说，无核和有核沃柑相差不大，只有食用后才会发现区别，不过对企业来说，可以以“无核”为卖点，打造品牌，实现比较高的售价。

于雷也表示，柑橘市场在回归理性之后，想要维持价格高位，必须走高端供应路线，与大果商、大平台合作，精确定位消费者的需求。