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“水果皇后”刘运田:北方的沃柑市场一定是很大的

对于很多种沃柑的朋友来说,
“刘运田”这个名字应该并不陌生。
她,至今已有30年水果销售的丰富经验,
被业界称为“水果皇后”。
而她跌宕起伏的人生经历,
早已被业界口耳相传。

刘运田在2017第十届亚果会 · 世界柑橘产业峰会上演讲:《让沃柑更好的适应北方市场》。

11月21日,上海 · 虹桥。
2017世界柑橘产业峰会上,到了刘运田上台演讲的环节,她拿过话筒,一开篇便说——看了前面多位专家和同仁的演讲,感到自己“没什么学问”,“也不会做PPT”。但是,她相信所有的种植户都会关心这样一个问题——自己辛辛苦苦种的水果,被摆在终端市场时是个什么样子?消费者的评价和反应会是怎么样的?而她所做的事——「运田良品」,便是帮助农民和种植户们更好地把自己的种植成果销售出去。

“我是地地道道的农民,爷爷那代就是种苹果的。” 刘运田说。“我自己虽然没有参与种植,但是在北京卖了三十年水果。(笑)”
“还很小的时候,八九岁时,看到爷爷那辈推着小车走街串巷卖水果,很辛苦。那时候起,就有了一个小小的梦想——长大后,我要将苹果卖到天安门去。”
“后来十六岁时,母亲一场重病,家里果园荒废了,还欠了二十几万的债。二十几万,这在当时,是天文数字了。我放弃了学业来到北京,骑三轮车卖苹果。五年之后,终于赚到了成立公司前的第一桶金。”

刘运田在越南寻找优质果品。

24岁,刘运田开始承包基地,将产品进驻各大商超,走渠道批发路线。然而,好景不长。“到了2001年,那是我人生中最关键、最黑暗、最痛苦的一年。” 刘运田说。
“当时我的水果已经进入北京各大超市,公司员工扩到220人左右,资产将近一个亿。那年我的女儿出生,而我发现我的先生背叛了我。紧接着,两家合作的超市相继出事。” 这一年,刘运田30岁,两家合作伙伴携款潜逃损失过千万,她的公司随之破产。

女儿刚满月,事业受到重创,刘运田自己也得了重度抑郁症。“打拼了十三年,一夜之间又回到一无所有的状态!吃了那么多苦,自己那么努力,那么想把事情做好,为什么后来会变成这样?”
她心灰意冷,学会了喝酒抽烟,把自己弄得伤痕累累。甚至还跑去了西藏,一度还想要在西藏留下。

她在高原上行走,一次严重的高原反应将她击倒了,当她极度虚弱不堪的时候,是路上的一家藏民救了她。那户人家是游牧民,他们把她带回自家的帐篷,用最好的糌粑和牦牛肉款待她、照顾她。享用着他们的食物时,刘运田看到,藏民家的孩子就在自己身旁,眼巴巴地看着自己。“他们的孩子看着我,也想吃那个肉。”刘运田说,“我只是个陌生人,但他们把最好的东西留给了我,而没有给自己的孩子。孩子纯净的眼神让我一下子清醒了。”
“我想到了我卧病在床的母亲,我刚满月的孩子,我破产的公司,想起了自己为什么去西藏。于是,我又回来了。” 刘运田从西藏走回了北京,用了三个月十七天。
这段经历让她改变了很多。“现在很火的那个电影《七十七天》,就是讲入藏的故事,我看了之后,特别有感触。”

对于自己在西藏的经历,刘运田感触颇多。(图源网络)

回来之后,刘运田细细梳理思路,她反思,为什么自己合作的超市会出事?为什么资金周转不过来?自己的产品、模式有什么问题?“当时我们做的苹果只是普通品质的。我的水果,品种既不是足够全,也没有什么特点。后来我找到了人来帮助我,重新规划方向。我们确信,未来的水果一定是健康的、有特色的!”
于是,32岁的刘运田,重整旗鼓二次创业,这一次,她果断转型绿色水果。
46岁,不做任何广告,仅靠13个单品,「运田良品」的年销售额达10亿!

据业界传说,刘运田从业三十年,从来没有换过手机号码。而她一直认为,果品即人品,坚持良心与品质,是果业人的立足之本。
“农业真的是很漫长、很累的一条路,需要有情怀的农人才能走下去。而当农民们辛辛苦苦、能够把自己的产品做得很好的时候,他却可能面临找不到一个地方能够去对接、去销售他的产品的问题。运田良品,则是在这个时候去服务农户。”

转型之后,刘运田专注于中高端水果的市场开发,近几年,她看上了柑橘行业的新秀——沃柑。刘运田认为,沃柑的品质、口感好,随着媒体曝光,喜欢沃柑的人在增加,与此同时沃柑的种植量也在增加。
运田良品有一整套严格的品控体系:从对源头(生产基地)的掌控、到终端的反馈,从营销的品控、到先进的自动化品控系统(分拣、标签、溯源),全方位把控产品质量。而品牌塑造和营销推广方面,运田良品采取传统渠道+新零售的模式,利用已有的强大优势资源如盒马生鲜、京东、美团等,为产品打造一个全国性的品牌。

“沃柑在北方市场的潜力很大。”(图源网络)

“从土地到品控,供应链标准化、一体化管理。为了能带给消费者最好的产品、最好的口感,很不容易,从土到水、全面的管理,这个产业链要做好,特别的难!十个亿是一步步走过来的。”刘运田说。

目前,「运田良品」已经跟广西十个基地达成了战略合作。刘运田认为,沃柑口感比一些国外品种还要更好,北方的沃柑市场一定是很大的。
对于下一步的规划,刘运田会以北京带动京津翼乃至东三省的市场,让沃柑在北方有好的发展。
“农民特别不容易,种地是很辛苦的,但是收入的得来又很艰辛。我们做的工作,最终也希望能更好的回馈农民。”刘运田说。“我不太会表达,但我相信,做的一定会比说得好!只要你有梦想,你肯努力,梦想一定会实现。”

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