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贡柑种植技术

贡柑是柑橘的一个品系,贡是指“贡品”的意思,因为它果皮颜色金黄有皇家气质,同时味道甜美清香,因此从 1000 年的古代前一直到近现代的清王朝都是皇家御用的果品,也得名叫“皇帝柑”。

目前中国贡柑种植最有名的地区是广东省肇庆市的四会、德庆县,这两个地方种植贡柑的历史超过千年 ,对贡柑种植技术的掌握沉淀程度也最深。

现在市场上的价格(2018年底)一般在 3 – 7 块钱左右,相比沃柑、砂糖橘等扩种迅速的品种来说,市场供需相对稳定,历年来价格波动不大。

贡柑图片

贡柑种植技术主要分为选址建园、苗木栽培、水肥管理、整形修剪、病虫害防治这几个方面。

选址建园
贡柑种植地区以亚热带季风性气候为宜,具体映射到我国也就是长江以南地区,但是沃柑不耐寒冻,年最低温不能低于 -2 摄氏度,这样贵州大部、湖北全境、湖南北部等冬季气温相对较低的地方就不太适宜种植了,管理难度大,果实的量和品质也较难具备优势。

贡柑种植园地的选择主要看土壤和灌排水的条件。

土壤方面自然是越肥沃越好,河流冲积形成的平原、三角洲、冲积地的土壤就很肥沃,但是这种地块相对很少,一般性的土壤后期也可以通过改土或者生草的方式增加肥力,不用过于强求。

灌排水条件是园地选择的另一方面,现在可以挖掘排水沟、建设灌排设备,对地块本身的要求也不那么高了。

苗木栽培
首先要从正规苗场选择无毒苗木,哪怕贵一些,严防黄龙病、溃疡病。苗木定植一般可以选择春、秋季。春季是在 4 – 5 月,秋季是在 9 – 10 月,也有人选择在冬季萌芽前定植,管理得当的话效果其实相差不大,对生产起决定作用的还是后期的管理。

每亩种植贡柑的数量不建议超过 100 株,株行距为 3.5 x 2 左右。定植前需先在定植坑内施入底肥,以腐熟的农家肥为主,磷肥复合肥为辅。

定植后要浇透定根水,然后还需做定干操作,对幼苗做一定修剪处理,移除多余的分枝,只保留 2 – 3个,减少蒸腾左右提高贡柑苗木的成活率。

水肥管理
贡柑的水肥管理要根据树龄来,一般 3 年以上称为幼树、小树,3年及以上称为成年树。

对于幼树来说,施肥的原则是“少施多次”。第一年的树主要在发梢前和发梢后施肥,梢前施肥的作用是促进梢的萌发,促进幼树多长枝叶。梢后施肥的作用是让枝梢长得更健壮,为结果打好树体得基础。梢前施肥用量要少,每棵树每次施尿素兑水 25 克,梢后改施复合肥,每棵树每次施复合肥 25 克兑水。第二年的树施肥准则跟一年树相同,但是用量上增加至少三成。

成年树施肥要复杂很多,主要根据贡柑的生长期来进行,不同时期施肥的方式和用量都不同。春季萌芽时主施氮肥,花期后主要施复合肥和叶面肥,秋梢生长期主要也是施叶面肥。采果后要尽快施一次叶面肥加一次土壤肥,补充树体因果实摘取损失的营养。整体来看,结果树一年要施氮肥 40 斤,磷肥 15 斤,钾肥 30 斤。这里的重量是按纯氮纯钾算的,实际的购买的氮肥含量不是 100% ,要计算一下施肥量。

整形修剪
贡柑的修剪也要分幼树和成年树。幼树除定干时进行适当修剪外,还要在每年的春夏季节对新梢进行短截、抹芽处理,使主干上只保留 3 -4 个枝梢作为主枝,秋梢同样只保留 3 – 4 个枝,这样来形成丰产的优势树形。

病虫害防治
贡柑作为柑橘大类下的一员,不可避免地面临着跟整个柑橘品系一样的问题那就是病虫害多。

贡柑的主要病害有黄龙病、炭疽病。其中黄龙病只能防不能治,所以要在苗木选择已经日常管理中做好工作,选择无毒苗,园地选址远离黄龙病疫区。炭疽病则需要加强田间的病情监测和肥水管理,每个月例行进行一次果园的杀菌工作,喷施杀菌剂。如果已经发生炭疽病要及时剪除病枝并集中烧毁,同时每隔一周喷施一次杀菌剂。

贡柑的病害主要是红蜘蛛,红蜘蛛难防难治,重点工作在春秋冬季。春秋经常巡园,发现红蜘蛛立即喷施油性药剂,而且要多种药剂轮流施用。冬季用石硫合剂做好清园工作,减少病虫害隐患。

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